Paraguay, Jueves 21 de Noviembre de 2013.- Según datos proveídos por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), en lo que va del año, la carne de cerdo registró un volumen de exportación de 1.967 toneladas que representa un valor de 5.600.000 dólares.

El destino actual de la carne de Cerdo es Rusia, pero empresarios del Sector se enfocan ahora en extender las exportaciones al mercado brasilero y a países de África.

Así mismo, el sector privado y el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal aúnan esfuerzos para implementar un plan sanitario nacional, con el objetivo de lograr la certificación sanitaria de país libre de peste porcina clásica, otorgada por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE)

El Viceministro de Ganadería, Dr. Luis Goiburú, resaltó que el objetivo es que la carne porcina llegue a los mercados más exigentes, para lo cual el gobierno trabaja en conjunto con el sector privado.

Cabe destacar además que el incremento de precios de la carne bovina favoreció al sector porcino, ya que la demanda interna registró un aumento mensual de 450 toneladas, y se espera que siga aumentado en esta época del año.