Argentina, 14 de Enero de 2017.- En el marco del seguimiento e impulso de los diferentes eslabones de la cadena ganadera, el Ministro instó a frigoríficos y productores a trabajar en la mejora de la calidad de la carne que se comercializa en el mercado local, de manera que esté en la misma sintonía con la que se vende a Europa. En este sentido, dijo que la Nación está decidida a hacer "el esfuerzo necesario con todas las provincias y municipios, para que todos los argentinos tengamos idéntico status sanitario".

Durante la inauguración de un frigorífico en la provincia de Formosa, Buryaile señaló "hoy tenemos una industria eficiente en la aviar, una creciente e incipiente industria porcina" a la vez que indicó "la importancia de recuperar el stock vacuno, esencial para llevar a cabo el objetivo del presidente Mauricio Macri de alcanzar mayores mercados internacionales y así volver a ocupar el tercer lugar en exportación"

"En la Argentina estamos comiendo 115 kilos de carne por año. Lo que ha variado es la composición de cuánto comemos de carne vacuna, aviar o porcina", aseguró el funcionario nacional. "De los históricos 90 kilos de carne vacuna, hoy estamos en 55 promedio anual por persona, ha cambiado la composición de la dieta de los argentinos, y esto hay que tomarlo como una oportunidad", enfatizó el titular de la cartera de Agroindustria, ante un auditorio compuesto por empresarios, funcionarios y empleados de la planta frigorífica instalada a 25 kilómetros de la capital provincial.

Por último, Buryaile destacó la potencia de la Agroindustria en la generación de puestos de trabajo ya que "si miramos los indicadores laborales, en octubre del año pasado hubo una generación de 22 mil puestos de empleo, 40% de los cuales provienen del sector, por lo tanto tenemos una proyección optimista en cuanto a la inserción de Argentina en el mundo respecto a la producción de carnes y granos lo que tendrá un papel fundamental en la recuperación del poder adquisitivo de la gente" subrayó el Ministro.