Puerto Rico, 3 de Marzo de 2015.- Recientemente 23 productores de cerdos de la Región Central Occidental y 18 técnicos tanto del sector público como del privado, recibieron en la Estación Fabio Baudrit, una serie de capacitaciones en procura de mejorar los niveles de productividad y competitividad del sector porcino.

En la actividad coordinada por el Programa Nacional de Cerdos del MAG, la Cámara de Porcicultores y la Empresa Privada, se desarrollaron los temas; la organización como parte del sistema de producción; costos, flujogramas y registros en producción; manejo de la cerda de reemplazo; trazabilidad animal; utilidad de la granja y factores que afectan la calidad de la carne.

“Con esta capacitación se busca la organización de los productores porcinos, eficiencia y bajar los costos de producción, ya que a partir del año 2020, los aranceles a la carne de cerdo importada, en el marco de los Tratados de Libre Comercio que se tienen con países como Canadá y Estados Unidos será cero” destacó Alexandra Urbina, Gerente del Programa Nacional de Cerdos del MAG.