Estados Unidos, Estados Unidos, 11 de Junio de 2020.- Estimaciones indicaron que a finales del año este sector podría sufrir una pérdida total de hasta 20 billones de dólares, esto derivado del cierre de otros segmentos económicos y la suspensión temporal de las labores en las plantas procesadoras.

Joe Parcell, director de aplicación ciencias sociales y profesor de gestión de agronegocios en la Universidad de Missouri expresó para la cadena de noticias CNBC que la cadena de suministro estadounidense es "frágil", ya que se basa en proveer cárnicos de calidad a precios bajos, detalló que es con este propósito que se ha trabajado bajo un esquema en el que las plantas procesadoras funcionan con un gran número de empleados.

Por otra parte, aseguró que si la realidad de la contingencia es que de aquí en adelante se tendrá que trabajar con ella, entonces deberán tomarse decisiones, como reducir el tamaño de las operaciones para mantener la producción, aunque esto resultaría en mayores precios al consumidor.

Al respecto, Derrell Pee especialista en comercialización de ganado de la Universidad Estatal de Oklahoma, expuso que por la naturaleza misma de las labores en estas instalaciones, resulta "extremadamente difícil" controlar una enfermedad como el Covid-19, por lo que consideró que muchos no entendieron del todo cómo estar preparados para un escenario como el actual.