CDMX, México, 21 de Diciembre de 2021.- Senasica implementará en 2022 el nuevo sistema de identificación y control sanitario para bovinos.

¿Sabías que la trazabilidad de las animales de consumo y sus productos es fundamental para prevenir la entrada y dispersión de plagas y enfermedades que pudieran afectar la ganadería nacional?

Es por eso que el Senasica y el sector productivo organizado trabajan para incrementar las medidas sanitarias en las 32 entidades federativas y con ello conocer toda la información del animal de consumo, por ejemplo: cómo fue criado, a qué tipo de tratamientos veterinarios se sometió, cómo fue alimentado, a qué ganadería pertenece, saber en cual establecimiento fue sacrificado, en qué lugar y cómo se almacenó, cómo se empacó, qué empresas lo comercializaron, y finalmente, en qué punto de venta fue exhibido.

Otro de los grandes beneficios es que si un alimento se encuentra contaminado o con potencial de estarlo, se retira del mercado con precisión, sin dañar la cadena productiva o a los consumidores y se delega la responsabilidad del mismo al eslabón de la cadena donde se produjo el problema.

El Sistema Informático de Trazabilidad de Mercancías Agropecuarias, Acuícolas y Pesqueras (SITMA) para bovinos se pondrá en marcha durante los primeros meses de 2022 y permitirá además potenciar la competitividad del mercado interno, lo cual abre nuevas oportunidades para nuestros ganaderos en los mercados más exigentes a nivel mundial.

Consulta más información en: Trabaja Agricultura y sector productivo rediseño del modelo de identificación y trazabilidad del ganado bovino